Sorbitol ແມ່ນຫຍັງ?
Sorbitol, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທາງວິທະຍາສາດວ່າ D-sorbitol ຫຼື glucitol, ແມ່ນເຫຼົ້າ້ໍາຕານທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດ (ຍັງເອີ້ນວ່າ polyol) ທີ່ມີສູດເຄມີ C₆H₁₄O₆ ແລະ molar mass 182.17 g/mol.
ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມັນມີສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ຜົງຜລຶກຫຼືເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ, ມີລົດຊາດຫວານອ່ອນໆ - ຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນປະມານ 50% ຫາ 70% ຂອງ sucrose, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄວາມຫວານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕໍ່າທີ່ນິຍົມ. ບໍ່ເຫມືອນກັບນໍ້າຕານງ່າຍໆເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານ ຫຼື sucrose, sorbitol ມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກ: ມັນເປັນ hexitol ທີ່ມີຫົກປະລໍາມະນູຂອງຄາບອນ, ແຕ່ລະຕິດກັບກຸ່ມ hydroxyl (-OH), ເຊິ່ງ endows ມັນມີນ້ໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະການລະລາຍນ້ໍາ (2350 g / L ທີ່ 25 ° C).
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງ sorbitol
ຄວາມນິຍົມຂອງ Sorbitol ແມ່ນມາຈາກຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍອັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກສານເພີ່ມເຕີມແລະວັດຖຸດິບອື່ນໆ. ຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງມັນແລະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍສະຖາບັນການອະນຸຍາດທົ່ວໂລກ - ທັງອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ (EFSA) ຈັດປະເພດ sorbitol ເປັນສານທີ່ຖືກຮັບຮູ້ທົ່ວໄປວ່າປອດໄພ (GRAS), ແລະຄະນະກໍາມະການຊ່ຽວຊານຮ່ວມຂອງ FAO / WHO ກ່ຽວກັບສານເສີມອາຫານ (JECFA) ບໍ່ໄດ້ກໍານົດຂອບເຂດຈໍາກັດດ້ານຄວາມປອດໄພປະຈໍາວັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້.
1. ແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະ ນ້ຳຕານໃນເລືອດ ມີຄວາມຫວານຊື່ນ
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງ sorbitol ແມ່ນທໍາມະຊາດທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ມັນສະຫນອງພຽງແຕ່ປະມານ 2.6 ກິໂລແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມ, ປະມານ 60% ຂອງແຄລໍລີ່ໃນ sucrose (4 ກິໂລແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມ). ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມກັບ sucrose ສໍາລັບຄົນທີ່ຊອກຫາການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່, ເຊັ່ນຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼືຮັກສາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ການເຜົາຜະຫລານຂອງ sorbitol ແມ່ນເອກະລາດຂອງ insulin, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເຫນັງຕີງຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກເຂົາສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດຫວານອ່ອນໆໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ການຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ sorbitol ເປັນອາຫານຫຼັກໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານຕໍ່າ.
2. ປະສິດທິພາບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດແລະການຮັກສາໄວ້
ຂໍຂອບໃຈກັບ hygroscopicity ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ, sorbitol ສາມາດດູດຊຶມແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກອາກາດຫຼືສະພາບແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງຂອງມັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ: ໃນອາຫານ, ມັນປ້ອງກັນການແຫ້ງ, ແຂງ, ແລະການຕິດ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງສິນຄ້າອົບເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ແລະເຄ້ກ; ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ມັນ locks ໃນຄວາມຊຸ່ມຂອງຜິວຫນັງ, ບັນເທົາຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະ roughness. ບໍ່ເຫມືອນກັບບາງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສັງເຄາະ, sorbitol ແມ່ນອ່ອນໆແລະເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຜິວຫນັງຂອງມະນຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບປັດໃຈຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທໍາມະຊາດ (NMFs) ໃນຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບທຸກສະພາບຜິວ, ລວມທັງຜິວຫນັງທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
3. ການປົກປ້ອງສຸຂະພາບແຂ້ວ
ບໍ່ເຫມືອນກັບ sucrose, sorbitol ບໍ່ໄດ້ຖືກຫມັກໄດ້ງ່າຍໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ cariogenic ໃນປາກ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ລ້ຽງນໍ້າຕານເພື່ອຜະລິດສານທີ່ເປັນກົດທີ່ທໍາລາຍ enamel ຂອງແຂ້ວແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການຢູ່ຕາມໂກນ, ແຕ່ sorbitol ບໍ່ໄດ້ສະຫນອງແຫຼ່ງອາຫານສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ແລະມັນຜະລິດອາຊິດອັນຕະລາຍ. ສະຫະພັນທັນຕະກໍາສາກົນແລະ FDA ໄດ້ຮັບຮູ້ຄຸນສົມບັດຕ້ານການຖອກທ້ອງຂອງ sorbitol, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຫງືອກທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ຢາສີຟັນ, ແລະລ້າງປາກ - ມັນສາມາດໃຫ້ລົດຊາດຫວານໃນຂະນະທີ່ປົກປ້ອງສຸຂະພາບແຂ້ວ.
4. ອ່ອນໂຍນແລະປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່
Sorbitol ແມ່ນມີຢູ່ໃນທໍາມະຊາດໃນອາຫານທົ່ວໄປຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະຮູບແບບສັງເຄາະຂອງມັນມີຄວາມບໍລິສຸດສູງແລະບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເມື່ອຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ. ມັນບໍ່ມີສານພິດ, ບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ, ແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ແລະແມ້ກະທັ້ງແມ່ຍິງຖືພາ (ມີການຄວບຄຸມປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ). ທາງດ້ານການແພດ, ຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານເສີມທາງຢາທີ່ເຫມາະສົມ, ເຫມາະສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີການປະຕິບັດຕາມຢາທີ່ບໍ່ດີ, ເຊັ່ນເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຢາທີ່ມີລົດຊາດຂົມ.
ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງ sorbitol
ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ, sorbitol ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຢາ, ສານເຄມີປະຈໍາວັນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງອຸດສາຫະກໍາ, ກາຍເປັນວັດຖຸດິບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຜະລິດແລະຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ.
1. ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ: ພາກສະຫນາມຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທົ່ວໄປທີ່ສຸດ
ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, sorbitol ເຮັດຫນ້າທີ່ຫຼາຍ, ລວມທັງເຄື່ອງຫວານ, humectant, stabilizer, ແລະ thickener. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ບໍ່ມີ້ໍາຕານ, chewing gum, ຊັອກໂກແລັດ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຫວານອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຫຼືນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໃນສິນຄ້າອົບເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຄັກ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນປ້ອງກັນການແກ່ຂອງທາດແປ້ງ, ຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ. ໃນ jams, jelly, ແລະນົມສົ້ມ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ thickener ແລະ stabilizer, ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະປ້ອງກັນການແຍກນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, sorbitol ແມ່ນໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງເພື່ອເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມສົດຊື່ນ, ແລະມັນສາມາດປະສົມປະສານກັບວິຕາມິນ C ເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດ antioxidant ຂອງອາຫານ.
2. ສາຂາການຢາ: Excipient and therapeutic Drug
ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, sorbitol ມີບົດບາດສໍາຄັນສອງຢ່າງ: ເປັນ excipient ຢາແລະເປັນຢາປິ່ນປົວ. ໃນຖານະເປັນສານເສີມ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາ diluent, binder, ແລະ sweetener ໃນຢາເມັດ, ແຄບຊູນ, ແລະຢານ້ໍາປາກ - ມັນປັບປຸງການສ້າງຕັ້ງຂອງຢາເມັດ, ຫນ້າກາກລົດຊາດຂົມຂອງຢາ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍການ palatability ຂອງຢາທາງປາກ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ໃນການສັກຢາ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນ osmotic, ຮັກສາຄວາມກົດດັນ osmotic ຂອງການແກ້ໄຂທີ່ສອດຄ່ອງກັບ plasma ຂອງມະນຸດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍ vascular.
ໃນຖານະເປັນຢາປິ່ນປົວ, sorbitol ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນຢາລະບາຍ osmotic ທີ່ມີຮ້ານຂາຍຢາເພື່ອປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເມື່ອກິນທາງປາກ, ມັນເພີ່ມຄວາມກົດດັນ osmotic ໃນ lumen ລໍາໄສ້, ດຶງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງແລະກະຕຸ້ນການ peristalsis ລໍາໄສ້, ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ເກີດການເພິ່ງພາອາໄສທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນໄລຍະສັ້ນ. sorbitol ທາງເສັ້ນເລືອດຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ intracranial ແລະຄວາມດັນ intraocular, ການປິ່ນປົວສະພາບເຊັ່ນ: ສະຫມອງອັກເສບແລະ glaucoma, ໂດຍສະເພາະໃນສະຖານະການສຸກເສີນເຊັ່ນການບາດເຈັບ craniocerebral.
3. ສານເຄມີປະຈໍາວັນແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ
ໃນສານເຄມີປະຈໍາວັນແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, sorbitol ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທົ່ວໄປ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ຄຣີມໃບຫນ້າ, ໂລຊັ່ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດໃບຫນ້າ, ແລະ lotions ຮ່າງກາຍເພື່ອດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກອາກາດ, ປະກອບເປັນຮູບເງົາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ breathable ເທິງຜິວຫນັງ, ແລະປັບປຸງຜິວຫນັງທີ່ແຫ້ງ, ຫຍາບຄາຍ. ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຊ່ອງປາກເຊັ່ນຢາສີຟັນ ແລະນໍ້າຢາລ້າງປາກ, ມັນໃຫ້ລົດຊາດຫວານອ່ອນໆ ແລະການລະລາຍ, ປ້ອງກັນການນໍາຈາກການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ ແລະຄາບໃນຂະນະທີ່ຍັບຍັ້ງການສ້າງ plaque. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ໃນແຊມພູແລະເຄື່ອງປັບສະພາບຜົມເພື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງຜົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະ frizz, ແລະໃນ balms ເພື່ອບັນເທົາປາກແຕກ.
4. ການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ
ນອກເຫນືອຈາກອາຫານ, ຢາ, ແລະສານເຄມີປະຈໍາວັນ, sorbitol ມີການນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ. ໃນອຸດສາຫະກໍາພາດສະຕິກ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ plasticizer ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະການຕໍ່ຕ້ານຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກ. ໃນການປຸງແຕ່ງໃບຢາສູບ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ humectant ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໃບຢາສູບແຫ້ງແລະແຕກ, ການປັບປຸງລົດຊາດທີ່ປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງການເຜົາໃຫມ້. ໃນການກະສິກໍາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານດຶງດູດຫວານໃນອາຫານສັດແລະສານກັນບູດສໍາລັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ເພື່ອຊັກຊ້າການສູນເສຍນ້ໍາແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດ surfactants, softeners ແຜ່ນແພ, ແລະຕົວແທນຄວາມຊຸ່ມຂອງເຈ້ຍ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນມູນຄ່າອຸດສາຫະກໍາອະເນກປະສົງ.
ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງ Sorbitol
ໃນຂະນະທີ່ sorbitol ໂດຍທົ່ວໄປມີຄວາມປອດໄພໃນເວລາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ມັນບໍ່ແມ່ນບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມາຈາກການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຫຼືການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແທນທີ່ຈະ sorbitol ຕົວຂອງມັນເອງເປັນສານພິດ.
1. ຄວາມບໍ່ສະບາຍກະເພາະລໍາໄສ້: ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ
ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດຂອງ sorbitol ແມ່ນຄວາມບໍ່ສະບາຍກະເພາະລໍາໄສ້, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນເພາະວ່າ sorbitol ມີພຽງແຕ່ 50% ຫາ 70% ທີ່ຖືກດູດຊຶມຢູ່ໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ. ສ່ວນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈະຍ້າຍໄປຢູ່ໃນລໍາໄສ້, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກຫມັກໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຜະລິດອາຍແກັສໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະເພີ່ມຄວາມກົດດັນ osmotic ລໍາໄສ້, ນໍາໄປສູ່ການ bloating, ເຈັບທ້ອງ, gurgling ລໍາໄສ້, ແລະຖອກທ້ອງ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະມານ 50% ຂອງປະຊາຊົນອາດຈະຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍເລັກນ້ອຍ (ເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ) ເມື່ອກິນ sorbitol 25 ກຣາມ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່ອາດຈະມີອາການຖອກທ້ອງຢ່າງຈະແຈ້ງຖ້າພວກເຂົາກິນຫຼາຍກວ່າ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້. ເດັກນ້ອຍ ແລະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະລໍາໃສ້ທີ່ລະຄາຍເຄືອງ ມີຄວາມທົນທານຕໍ່າກວ່າ ແລະອາດຈະຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີປະລິມານໜ້ອຍກໍຕາມ. FDA ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະລິມານ sorbitol ປະຈໍາວັນທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ 50 ກຼາມຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນເພື່ອປະຕິບັດຄໍາເຕືອນວ່າ "ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບ".
2. ຄວາມສ່ຽງສໍາລັບກຸ່ມພິເສດ
ເຖິງແມ່ນວ່າ sorbitol ມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ມັນບໍ່ແມ່ນສານທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່. ການກິນຫຼາຍເກີນໄປໃນໄລຍະຍາວຍັງສາມາດນໍາໄປສູ່ການສະສົມຂອງແຄລໍລີ່, ຜົນກະທົບຕໍ່ການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຄວບຄຸມການກິນຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ບໍ່ເກີນ 20 ກຣາມຕໍ່ມື້) ແລະລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນປະລິມານຄາໂບໄຮເດດທັງຫມົດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ; ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ketoacidosis ແມ່ນຫ້າມແທ້ໆທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ແມ່ຍິງຖືພາທີ່ບໍລິໂພກ sorbitol ຫຼາຍກວ່າ 20 ກຣາມຕໍ່ມື້ອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດລູກກ່ອນໄວອັນຄວນ, ແລະແມ່ທີ່ໃຫ້ນົມລູກຄວນໃຊ້ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າປະລິມານຫຼາຍອາດຈະຜ່ານນົມແມ່ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງໃນເດັກ. ຜູ້ສູງອາຍຸມີຄວາມທົນທານຕໍ່ລໍາໄສ້ຕ່ໍາ 30% ຫາ 40% ແລະມັກຈະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼຸດລົງ, ດັ່ງນັ້ນການກິນຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເພີ່ມພາລະຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຄົນເຈັບທີ່ມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ fructose ເຊື້ອສາຍຍັງຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ sorbitol, ເນື່ອງຈາກວ່າເສັ້ນທາງການເຜົາຜະຫລານຂອງມັນແມ່ນຄືກັນກັບ fructose, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ຮ້າຍແຮງແລະບັນຫາການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.
3. ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຫາຍາກອື່ນໆ
ຈໍານວນຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍອາດຈະມີອາການແພ້ກັບ sorbitol, ມີອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜື່ນຜິວຫນັງ, urticaria, ແລະອາການຄັນ; ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫາຍໃຈຫຼືອາການຊ໊ອກ anaphylactic, ແລະບຸກຄົນດັ່ງກ່າວຄວນຫຼີກເວັ້ນການຕິດຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ sorbitol. ເມື່ອ sorbitol ຖືກສີດທາງເສັ້ນເລືອດ, ຄວາມໄວຂອງ infusion ໄວເກີນໄປຫຼືປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງນ້ໍາແລະ electrolyte, ເຊັ່ນ: ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈແລະ hyponatremia dilutional, ແລະອາດຈະທໍາລາຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຂອງປັດສະວະຫຼຸດລົງຫຼືຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແຫຼມ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີການໄຫຼຂອງເລືອດ renal ຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, sorbitol ອາດຈະພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ການເພີ່ມຄວາມເປັນພິດຂອງຢາດິຈິຕອລແລະຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກເມື່ອກິນກັບຢາເສີມທາດເຫຼັກ (ມັນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາຫ່າງກັນ 2 ຊົ່ວໂມງ).
ສະຫຼຸບ
Sorbitol ແມ່ນເຫຼົ້ານໍ້າຕານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ປອດໄພ, ແລະໃຊ້ໄດ້ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ທໍາມະຊາດແລະອຸດສາຫະກໍາ - ມັນມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ຕາມທໍາມະຊາດແລະສາມາດສັງເຄາະໄດ້ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຢາ, ແລະສານເຄມີປະຈໍາວັນ. ມັນມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ, ເປັນມິດກັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຜົນປະໂຫຍດຕ້ານການຖອກທ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ, ເອົາຄວາມສະດວກສະບາຍແລະສຸຂະພາບໄປສູ່ຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງຄົນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກວ່າຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂື້ນຂອງ sorbitol ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນກັບສານຂອງມັນເອງ, ແຕ່ແມ່ນເກີດມາຈາກການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຫຼືການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່, ການນໍາໃຊ້ sorbitol ພາຍໃນຂອບເຂດທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຄຸນສົມບັດ, ຜົນປະໂຫຍດ, ການນໍາໃຊ້, ແລະຄວາມລະມັດລະວັງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງມັນ, ພວກເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງ sorbitol ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ສານທົ່ວໄປນີ້ຮັບໃຊ້ຊີວິດຂອງພວກເຮົາໄດ້ດີຂຶ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດຍັງສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ, ຂົງເຂດຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ sorbitol ຈະສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍ, ແລະຄວາມປອດໄພແລະການປະຕິບັດຂອງມັນຈະຖືກກວດສອບຕື່ມອີກ, ຮັກສາສະຖານະພາບຂອງມັນເປັນວັດຖຸດິບທີ່ສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.
Shanghai Jinzheng Environmental Protection Technology Co., Ltd
